Maca Bistrot

Restaurant | Vibo Marina | Kalabrien | Italien

Das Maca Bistrot in Vibo Marina, Kalabrien, ist ein kleines, neu eröffnetes Restaurant, das sich durch seine moderne und gepflegte Einrichtung auszeichnet. Es bietet eine Mischung aus traditioneller und zeitgenössischer Küche, wobei der Fokus auf der Qualität der Zutaten und der Authentizität der Zubereitung liegt. Gäste können hier eine Auswahl an Gerichten genießen, die die Aromen der kalabrischen Küche widerspiegeln.

Küche und Speisen

Die Speisekarte des Maca Bistrot umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die mit hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Neben den bereits erwähnten hausgemachten Teigwaren werden auch verschiedene Antipasti, Fleisch- und Fischgerichte sowie eine Auswahl an Desserts angeboten. Das Restaurant legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Authentizität der Zubereitung, um den Gästen ein unverwechselbares kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Ambiente und Service

Das Maca Bistrot zeichnet sich durch eine moderne und einladende Atmosphäre aus, die den Charme der kalabrischen Gastfreundschaft widerspiegelt. Die Einrichtung ist geschmackvoll und schafft eine angenehme Umgebung für die Gäste. Der Service wird als freundlich und professionell beschrieben, wobei das Personal stets bemüht ist, den Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bereiten.

Lage und Erreichbarkeit

Das Maca Bistrot befindet sich in Vibo Marina, einer Stadt in der Provinz Vibo Valentia in Kalabrien. Die zentrale Lage ermöglicht es den Gästen, das Restaurant leicht zu erreichen und gleichzeitig die Umgebung zu erkunden.

Insgesamt bietet das Maca Bistrot eine hervorragende Auswahl an regionalen Gerichten in einem einladenden Ambiente und ist somit ein empfehlenswerter Ort für Liebhaber der kalabrischen Gastronomie.

Kontaktdaten

Web

Telefon

Adresse
Via Provinciale per Briatico
89900 Vibo Marina

Kartenansicht

Öffnungszeiten

Sonntags9:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Montags7:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Dienstags7:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Mittwochs--
Donnerstags7:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Freitags7:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Samstags8:30 - 14:30
18:00 - 23:00

Bewertungen

88 Bewertungen

Sonia Perrotta
31.12.2024

Pietanze eccellenti, atmosfera molto piacevole e staff gentile e accogliente. Da raccomandare!
Noemi La Rocca
28.12.2024

Dico solo che da quando l’ho scoperto è il mio posto preferito.. cucina, servizio e accoglienza al top!
Tomas Lopez
15.10.2024

Llegamos una hora antes del cierre, nos prepararon una mesa para 5, la atención fue espectacular, y la comida fue increible. Pedí rissoto con calabaza y parmesano, una verdadera delicia. Gracias. Súper recomendable.
Mihaela Cupa Jilavu
05.10.2024

Family restaurant with exceptional food. Gourmet touch. Perfect place to wrap our 2 weeks vacation in Calabria. Take also the recommendation of the staff.
dentistaolistica Rosa
20.09.2024

Cibo e vino ottimo e servizio impeccabile.
Annalisa Vinetti
16.09.2024

Sono stata in questo locale con il mio fidanzato circa due settimane fa.. e che fantastica sorpresa!! Abbiamo mangiato divinamente in un ambiente intimo e con un servizio super attento tutto al femminile (se ho capito bene). Anche il rapporto qualità prezzo è top! Se ricapiteremo da quelle parti torneremo sicuramente!
Alessandro Jelacqua
07.09.2024

Cucina di ottima qualità, prodotti genuini e del luogo, locale gradevole, familiare, personale cordiale e disponibile. Ottima qualità, da ritornarci, consigliatissimo
Francesco cavalcante 81
06.09.2024

Tutto squisito e complimenti ai proprietari gentilissimi e sanno fare il loro lavoro consigliatissimo
Bora Erel
18.08.2024

Unexpectedly but very pleasantly surprised, definitely we did not see this coming. Great choice of dishes combined set menu (a big one) as well as daily specials based on the season and whatever fresh is available. Serving both vegetarian and carnivores such as myself while able to please children (age 9 and 13) Excellent spicy mussels, fried seafood for kids, citronella linguine and some more made my tummy smile. I am about to dive into tiramisu and wife digging into cheese cake (pistachio) as I type this. Turns out it is a family business where big mama creating mind blowing recipes behind closed doors and daughter with fluent english serving the dishes proudly and introducing in detail. Money well spent and deserved.
raffaella sacco
17.08.2024

Appena arrivati l'impressione del locale non è stata buona, sembrava una pompa di benzina o un autolavaggio. Quando abbiamo visto il tavolo col seggiolone ci siamo un po' rincuorati visto che era sul lato giardino che è un po' più carino. L' interno era completamente vuoto e all' esterno un solo tavolo, a parte noi. Una volta seduti ci sono voluti più di 10 minuti affinché qualcuno venisse anche solo a salutarci, altri 10 minuti per poter ordinare. Sono dovuta entrare per fare presente che eravamo pronti da un po'. Arriva la cameriera e ci fa presente i fuori menù, che avrebbe potuto dirci all'inizio. La lista dei fuori menù era più lunga del menù, non si capisce perché non li scrivano, anche su un foglietto volante o una lavagnetta. Avevamo con noi un bambino di due anni per cui aspettare 50 minuti per l'arrivo al tavolo di un tagliere e dei fritti è davvero eccessivo! Il tagliere era supermisero: la pasta fritta con un sottofondo di gusto acido (come anche il pane, forse è il lievito che usano in zona) era accompagnata da qualche fettina di salume. Siamo andati via super scontenti visto che le recensioni erano ottime e il proprietario del b&b ce lo aveva caldamente consigliato. Forse abbiamo beccato la serata no, peccato!
Giuseppe Rianna
13.08.2024

Cibo di alta qualità, ottime le fritture e il polpo grigliato, servizio competente, la cameriera è preparatissima sia lato food che beverage ed è attenta a tutte le necessità, nonostante l’orario non consono. Locale consigliato!
Emilia Giovannini
12.08.2024

Cibo altamente di qualità, ben presentato e davvero squisito. Il locale ben arredato e altrettanto curato, come anche il servizio nella presentazione dei piatti in cui è trasmessa la passione per questo mestiere. A proposito del servizio, l'unica pecca della serata è stata la lentezza e la lunga attesa per le portate (un antipasto condiviso e un piatto ciascuno per quattro persone), quando, per quanto la cucina sia espressa, di presente c'era solamente un altro tavolo di una decina di persone. Mi sento anche di dire che non penso sia la normalità, non vedendo nessun'altra nota negativa in merito. Rapporto qualità prezzo più che giusto. Nel complesso posto che ha grandi prospettive di miglioramento, partendo da una base più che distinta.
Angelita Pennini
10.08.2024

Piatti di terra, di mare, prodotti del territorio cucinati divinamente, cortesia, competenza, ambiente accogliente, ottima musica, complimenti alla Chef e al suo staff.
Vincent Parlavecchio
10.08.2024

I prodotti del territorio, genuini, trattati sapientemente e presentati con quel tocco gourmet che soddisfa la vista prima che il palato, così come deve essere. Ci siamo andati una sera, ci siamo tornati quella dopo e ci siamo pentiti di non esserci andati prima. Gentilezza, disponibilità, musica fantastica, complimenti alla Chef e al personale.
Alessia L
04.08.2024

Soggiornando in vacanza nelle vicinanze abbiamo avuto occasione di conoscere e provare questo bistrot veramente carino e con un’ottima cucina. Lo spazio interno è ben curato e accogliente, gode anche di una area esterna perfetta per mangiare all’aperto o rilassarsi nella parte del giardino con un drink. I cocktail sono ben fatti e curati. La cucina propone molti piatti (anche fuori menu) e proposte vegetariane, che ho apprezzato particolarmente. Il personale è gentile e professionale, l’atmosfera è rilassata e piacevole grazie anche all’ottima musica scelta come sottofondo.
Simone P
04.08.2024

Durante il nostro soggiorno in zona, siamo capitati per caso in questo bistrot che ci ha conquistato sin da subito, a partire dall’atmosfera e la cortesia del personale. Una volta assaggiate alcune delle proposte, abbiamo capito che saremmo tornati nei giorni seguenti per provare gli altri piatti. Materie prime di alta qualità e cucina di ottimo livello. Ciliegina sulla torta sono i cocktail di qualità che è possibile godersi nel gradevole giardino esterno.
fiammetta di lorenzo
26.07.2024

Frequento il Maca da ormai più di due anni, e non c'è stata una volta in cui non sia rimasta entusiasta. Carmela è una cuoca sopraffina, le sue rielaborazioni di piatti tradizionali non hanno rivali (e non solo in zona). L'ambiente è molto accogliente e simpatico, Marta vi saprà guidare alla scoperta di ottimi vini, calabri e non. Lo straconsiglio senza tema di essere smentita!
Raffaele Florio
25.07.2024

Ho avuto il piacere di cenare al Maca Bistrot e l'esperienza è stata semplicemente straordinaria. Sin dall'ingresso, l'atmosfera accogliente del locale mi ha conquistato. Gli interni sono arredati con gusto, mescolando elementi vintage e moderni che creano un ambiente davvero unico. Il servizio è stato impeccabile: il personale è cordiale, professionale e sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso. La cucina è il vero fiore all'occhiello del bistrot. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, presentati in maniera artistica e invitante. Ho assaggiato la tartarre di tonno, ricca di sapore ma qualsiasi aggettivo non le renderebbe giustizia. La selezione dei vini è vasta e ben curata, con opzioni per ogni palato e occasione. Per concludere, i dessert sono una delizia per gli occhi e il palato. In sintesi, Maca Bistrot è un luogo dove la qualità del cibo, l'attenzione ai dettagli e l'ospitalità si fondono per creare un'esperienza culinaria indimenticabile. Non vedo l'ora di tornare per scoprire altre prelibatezze del loro menù. Consigliatissimo!
Camille Chanod
22.07.2024

Maca bistrot è una vera perla: cucina strepitosa, rispettosa dei prodotti locali ma non di meno inventiva. Non saprei indicare un must, lo è l’intero menù. Per di più l’ambiente è davvero caloroso, accogliente e amichevole. Questo posto è un miracolo ; consigliatissimo !
Antonio Zito
09.07.2024

Linguine allo scoglio e bieta olive e pomodori squisite. Ingredienti freschi e di qualità, cottura e presentazione ottime. La persona che mi ha seguito è stata empatica, gentile e sempre attenta ad ogni mia esigenza. Ambiente interno ed esterno ampio e ventilato anche oggi con 34°C. Posto perfettamente accessibile grazie all’ampio parcheggio davanti l’ingresso.
Michał P
22.06.2024

Good and quite sophisticated food for such a small town. You have to appreciate the flexibility in the kitchen (dishes adapted to us, some ingredients changed). The lady who served us was very helpful. she explained the ingredients of individual dishes and provided information on the directions of our local sightseeing. I didn't notice any information on the menu about an „coperto” of €1.50 per person, but overall the impressions were very positive.
Antonio Sesto
31.03.2024

Ottimo
Anna
26.05.2024

Moc příjemný zážitek při příjemném venkovním posezení. Doporučuji i vegetariánům, veganům - jsou ochotni jídlo upravit podle Vašeho přání. Když jsem se zeptala na vegetariánské jídla, byla mi i ochotně nabídnuta ta, která v menu nejsou. Děkuji❤️
Carmine Sarcina
19.05.2024

Ogni qualvolta ci troviamo in zona è impossibile non fare tappa dalla gentilissima Marta...lo consiglio vivamente; ambiente rilassante, pulizia senza eguali e cibo squisito...saluti dalla Puglia.. a presto!
Irene Franco
28.04.2024

Ottimo sia il servizio che il cibo
Lorenzo Sicari
16.01.2024

Locale isolato e tranquillo, buoni aperitivi a scelta, cibo buono e drink equilibrati, forse qualche posto a sedere in più sarebbe ideale
Samuele Stuppia
24.10.2023

Il cibo è spaziale

 

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